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礦泉水的選購

發布時間:2019/10/14

    一看標簽是否符合食品標簽標注要求,看有無產品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、注冊商標、日期等內容,如不全,則不宜選購。

    二看瓶蓋是否完好、平整,瓶子倒過來是否有漏水現象。

    三看瓶內的內容物是否有其它顏色或絮狀物的沉淀,如果存在這類現象就不宜選購。

    合格的礦泉水飲用時應無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味;含鈣鎂較高的帶有澀味;含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。     除上述應注意的條件外,一般正規的礦泉水生產廠家,都比較重視包裝,精細而美觀。

    外包裝鑒別:優質的礦泉水多用無毒塑料瓶包裝,造型美觀,做工精細;瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋,有的還有防偽內塞;表面采用全貼商標,彩色精印,商品名稱、廠址、生產日期齊全,寫明礦泉水中各種微量元素及含量,有的還標明檢驗、認證單位名稱。

    色澤與水體鑒別:優質礦泉水潔凈,無色透明,無懸浮物和沉淀物,水體不黏稠。

    氣味與滋味鑒別:優質礦泉水純凈、清爽無異味,有的帶有該品的特殊滋味,如輕微咸味等。


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